Erről még nem nagyon írtam, de mielőtt jött Móki meg Csöpi, cukrász voltam. Elvileg még az is vagyok persze, de két gyermekkel nem biztos, hogy vissza kéne mennem a pályára. Nem épp egy családbarát meló.
Nehéz bevallanom, de itthon szinte sose alkotok ilyesmiket. Vihar szomorú is emiatt, hisz cukrász a neje és nuku süti 🙂 de sajnos valahogy nem sikerül semmi úgy mint szeretném. Amit melóhelyen töménytelen mennyiségben és jó minőségben kiráztam a kisujjamból, azt idehaza tuti elbaltázom. Azért néhanap sikerül ez-az, de sosem érzem elég jónak. Vagy a külseje, vagy az állaga, vagy esetleg az íze… valamit mindig elrontok 🙁
A két fiunknak eddig összesen 4 szülinapi tortája volt (meg néhány névnapi) + Viharnak is csináltam párat, de ezekből maximum 3-4 nézett ki úgy, mint amit most hozott valaki egy cukrászdából… Hát ez van, lassan beletörődöm a dologba :-S Persze tudom én, nem ugyan az, ha az ember lánya egy melóhelyen ezzel foglalkozik, vagy odahaza egy szülinapi buli előtti napon: rendbe teszi a lakást, kitakarít, főz, gyerekeket nevel és mindeközben még egy tortát is összedob. Pl. egyik kézben egy hisztiző majdnem egy évessel másik lábon egy kíváncsiskodó 3 évessel, nem igazán lehet marcipánnal burkolni 😀
Szóval azért igyekszem, vannak amik már beváltak és azért még én se szúrom el. Ilyen a Vakondtúrás tortám illetve a fekete erdőm, ezeket eléggé szereti a család. Puncs torta is sikerülget meg akad néhány édes sós süti is amiért bátran nyúlok, ha már nagyon nyúz a család, hogy csinálhatnék valamit 😀
Nade, hogy visszatérjek a lényeghez! Megmutatnám nektek néhány alkotásomat még a jó-munkás időkből.
Elsőként néhány burkolt- és forma-tortámat mutatom meg. Ezek mind rendelésre készültek és rengeteg van belőlük megörökítve, én most csak kiragadtam néhány értékelhető darabot a kedvenceim közül 🙂
A melóhelyemen amúgy díszítő cukrászként dolgoztam már a kezdetektől fogva és ezt a részét tényleg nagyon élveztem, már amikor nem idegeltek halálra 😉
Összegyűjtöttem néhány figurámat is, jó nézegetést!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: